Posizione: Assistant Store Manager

Sede: Milano

PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.

La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.
Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo
Il/la candidato/a, rispondendo all'Area Manager territorialmente di competenza, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, supportandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive qualitative e quantitative aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;

Fare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali e che eventuali disservizi vengano gestiti;

Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;

Risolvere questioni e problemi operativi di routine;





Applicare le procedure aziendali e verificarle;

Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;

Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;

Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;

Gestire le chiusure fiscali;

Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;

Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

Buona conoscenza dei processi F&B;

Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;

Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;

Ottime capacitàdi problem solving e gestione dello stress;

Propensione al lavoro in team;

Capacità di vivere il locale come se fosse proprio;

Attitudine a lavorare per obiettivi;

Flessibilità oraria su turnazioni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

RAL: 23k-26k lordi annui, commisurata in base all'esperienza. xysqume

Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno.

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📌 Assistant Manager (Roma)
🏢 Pizzium
📍 Roma