Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato allinterno del Resort 5* Casa di Langa. Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata. Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. e situato nelle bellissime colline dellAlta Langa, Piemonte, CN. Dallapertura ufficiale dell11 giugno ****, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del **** Preferred Awards of Excellence e lingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso. Cosa farai: * Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo le relative, metodi di preparazione e di presentazione * Garantire la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti in ogni momento * Utilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore diretto * Garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato, gestendo le attrezzature e i materiali da cucina in modo sicuro e igienico Chi cerchiamo: * Conoscenza degli standard e delle procedure di preparazione, conservazione e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCP * Capacità di lavoro in team con forte orientamento verso lalta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del cliente * Esperienza preferibile, seppur breve,



in ruoli similari * Attenzione al dettaglio e senso estetico * Capacità comunicativa e di interazione al fine di creare il miglior ambiente possibile per clienti e staff * Eccellente qualità di servizio e propensione verso il cliente Nice to have: * Patente valida per lItalia * Disponibilità di utilizzo di un proprio veicolo Si propone: * Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla struttura * Contratto a tempo pieno con inserimento stagionale * 5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo) * 8 ore di lavoro al giorno * Mensa gratuita * Straordinari pagati * Divisa garantita + 2 lavaggi a settimana * Aggiornamento continuo * Percorsi di crescita allinterno dellazienda multinazionale ed in espansione * Tariffe dedicate presso le aziende del Gruppo * Costante affiancamento Fascia retributiva di riferimento: RAL da € ****** a € ****** nel rispetto del C.C.N.L. alberghi-confcommercio vigente e commisurata allesperienza. Inviare cv a ****** About Our Group Casa di Langa is part of Krause Group, a U.S. based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses. Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio ****. Krause Group Italy is an Equal Opportunity Employer. Candidates of all backgrounds are encouraged to apply. Krause Group believes in People First. We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion.

📌 Commis Cucina - Resort 5* (Montà)
🏢 Casa di Langa
📍 Montà