Il Ristorante Tre Rane Ruffino, situato a Bagno a Ripoli all’interno di una storica tenuta vitivinicola, è un punto di riferimento per la cucina toscana ricercata. Lavorerai in un contesto dove la qualità della materia prima e il legame con il territorio sono centrali, supportato da una brigata strutturata ed esperta.
Cosa farai
Come Aiuto Cuoco, entrerai operativamente nella linea dei freddi e delle entrée. Nello specifico:
- Gestirai in autonomia la preparazione e il servizio degli antipasti.
- Ti occuperai della linea quotidiana per garantire la freschezza degli ingredienti.
- Manterrai l’ordine e la pulizia della tua postazione secondo gli standard del locale.
- Supporterai i capi partita nelle preparazioni di base della cucina toscana.
Requisiti
- Hai maturato almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di aiuto cuoco.
- Conosci le basi della cucina di qualità e la gestione dei piatti freddi.
- Essere automuniti è un requisito necessario ed essenziale per raggiungere la struttura.
- Conoscenza base della lingua inglese.
ContrattoOrari e organizzazione
Il lavoro è organizzato su base Full Time (40 ore settimanali) . I turnazioni sono misti (pranzo o cena) , distribuiti su 6 giorni a settimana. Per questa posizione è disponibile l'alloggio fornito dalla struttura.
Cosa ti offriamo
- Contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento stabile (tempo indeterminato).
- Stipendio mensile lordo tra 2.150€ e 2.300€ .
- 12 mensilità.
- Possibilità di alloggio.
- Pasti inclusi e divisa fornita.
- Formazione continua e sconti dedicati nei ristoranti del gruppo.
- Un percorso di crescita reale all'interno della brigata.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Formazione continua
- Sconto ristoranti
- Alloggio condiviso incluso
Competenze necessarie
- Piatti freddi
- Preparazioni
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Antipasti
📌 Aiuto Cuoco Per Ristorante Elegante - €2.150 - €2.300 Al Mese (Bagno a Ripoli)
🏢 Ristorante Tre Rane Ruffino
📍 Bagno a Ripoli
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