Jobgate Srl , ente autorizzato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Autorizzazione prot. *******), seleziona per conto di un'rilevante azienda cliente operante nella GDO n.
2 Addetti/e al reparto macelleria presso il punto vendita situato a Dormelletto (NO) .
Si ricercano risorse specializzate nella mansione, in grado di gestire la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco servito e take-away.
È richiesta un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli , la competenza nell'uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Mansioni principali: Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari; Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame; Confezionamento dei prodotti per il banco take-away; Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie; Gestione degli ordini e del rifornimento del banco; Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare; Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente in contesti GDO/supermercati; Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame,



nonché dei relativi tagli; Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro; Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare; Corso per alimentaristi (HACCP) Completano il profilo: Senso di responsabilità; Disponibilità a svolgere turni continuati full-time con flessibilità in caso di straordinari e turni spezzati; Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.
Inquadramento e retribuzione Contratto a tempo determinato della durata massima di 6 mesi finalizzato alla successiva stabilizzazione in organico CCNL Commercio Terziario Livello: IV/III Retribuzione annua lorda (RAL): a partire da € ****** commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato/della candidata.
Orario di lavoro Full-time Sede di lavoro Dormelletto (NO) Informativa ai sensi del Regolamento UE ******** ("GDPR").
I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell'interessato.
Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.******) e promuove la diversità in conformità al D.Lgs.
9 luglio ****, n.98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea *******/CE.
Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) ******** e dalla normativa nazionale di recepimento.

📌 Macellaio/A Gdo (Montà)
🏢 JobGate
📍 Montà