DescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il ristorante giapponese handroll Casanori a Milano.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3/4 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili.La persona selezionata si occuperà di:accogliere i clientipreparare la sala per il serviziogestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabileservire le pietanze e le bevandesupportare il cliente nella scelta delle portateSi cercano candidati che abbiano voglia di crescere e ricoprire i ruolo di direttore di sala.ContrattoIl contratto offerto è indeterminato.L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, strutturato in turni spezzati per un totale di 9 servizi settimanali.Lo stipendio previsto è di 1.700-1.900€ mensili netti e sarà, in ogni caso,



commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Benefit: buoni pasto, circa 200€ in fringe benefit.Competenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet

📌 Chef De Rang Per Ristorante Sushi Handroll - €1.700 - €1.900 Al Mese (Milano)
🏢 CasaNori
📍 Milano