Entra nel ritmo dell’eccellenza a Milano! Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.

Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina.

Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l'eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.

Il profilo Ideale

Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volume

Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)

Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina

Capacità organizzative e di problem solving

Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso

Controllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazione

Ottima conoscenza della lingua italiana

Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)

Nice to Have

Conoscenza di altre lingue

Buone competenze digitali

Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)

Esperienze professionali all’estero

Offriamo

Contratto full time (CCNL Pubblici Esercizi, livello 4, 14 mensilità,



27.000 - 39.000 RAL)

Orari di lavoro trasparenti e sostenibili

Settimana lavorativa di 5 giorni

Percorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativa

Valutazione delle performance (oggettiva e trasparente)

Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita qualificato

Benefit

Contributo alloggio (per candidati fuori sede)

Contributo abbonamento ATM

Divisa e servizio di sostituzione gratuito

Next Steps
Valutiamo con attenzione ogni candidatura.

Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.

In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.

Pronto a creare un po’ di magia?

Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.

Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Partie, Cuoco Capo Partita (Milano)
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📍 Milano