Inserimento in un contesto aziendale strutturato
Ruolo tecnico all'interno del settore food

Azienda

Importante azienda italiana nel settore alimentare, specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di prodotti di alta qualità con forte presenza sui mercati internazionali.

Offerta
Supportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzate
Gestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio R&D; alla produzione
Definire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilità
Supportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie
Lavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione) applicati ai prodotti agroalimentari
Collaborare con la funzione produzione e qualità per garantire la standardizzazione di prodotti e processi
Supportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese)




Ottimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processo

Competenze ed esperienza
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica
Esperienza di almeno 5 anni in ambito R&D; e industrializzazione nel settore food

Competenze su:
processi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetali
sviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo
processi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari
gestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazione

Completa l'offerta
Retribuzione compresa tra i 50.000€ e i 70.000€
Atmosfera lavorativo stimolante e orientato all'innovazione.
Possibilità di crescita qualificato in un'azienda del settore FMCG.
J-18808-Ljbffr

📌 R&d & Process Innovation Lead Perugia (Italia)
🏢 Michael Page International Italia
📍 Italia