Descrizione della posizione:
Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita e sviluppo, per garantire un'organizzazione sempre più ottimizzato, partecipativa e orientata al futuro, CAPO REPARTO GASTRONOMIA per la zona di Busto Arsizio.
Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto.
La risorsa si occuperà di:
· Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;
· Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;
· Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;
· Garantire il rifornimento dei reparti;
· Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell'acquisto;
· Adoperarsi e garantire l'allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;
· Organizzare, partecipandovi, l'attività inventariale;




· Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;
· Formare ed integrare i nuovi collaboratori;
· Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;
· Garantire il rispetto delle procedure;
· Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;
· Gestire la reportistica;
· Gestire il margine.
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;
Precisione e puntualità;
Abilità nella gestione di team di lavoro.
Verranno contattati i soli candidati ritenuti in linea con il profilo desiderato.
Ai sensi dell'art.
1 L. la ricerca è rivolta a entrambi i sessi

📌 Capo Reparto Gastronomia Bardi
🏢 Banco Fresco - Il mercato del gusto
📍 Bardi