Selezioniamo per la ns sede di Vicenza un/una **VICE RESPONSABILE CENTRO COTTURA DI VICENZA **da inserire e far crescere all’interno del nostro staff come supporto tecnico/operativo all’attuale responsabile. La figura, dopo adeguato periodo di affiancamento e formazione sul campo, acquisirà le competenze necessarie allo svolgimento in autonomia delle seguenti mansioni: - preparazione del menù giornaliero,
- approvvigionamento delle materie prime,
- gestione e coordinamento del gruppo di lavoro,
- assicurazione della corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio,
- monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e quantitativi,
- supervisione ed applicazione delle procedure igienico-sanitarie,
- organizzazione e supervisione degli aspetti logistici collegati alla consegna dei pasti. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività **Assunzione diretta, tempo pieno dal lunedì al venerdì.** Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Dal lunedì al venerdì

📌 Cuoco/a - Vice Responsabile Centro Cottura (Vicenza)
🏢 Serenissima Ristorazione
📍 Vicenza