Panificio situato in centro a Torino, specializzato in pizza in teglia alla romana, ricerca responsabile di produzione della linea del panificio e della produzione della pizza in teglia. Requisiti minimi: - Conoscenza teorico-pratica dell'utilizzo del lievito madre
- Conoscenza dell'utilizzo di forni statici, Rotor e celle Ferma-lievitazione
- Stesura e condimento pizza in teglia alla romana, preferibile anche pizza Tonda
- Conoscenza teorico pratica di pasticceria lievitata
- Conoscenza teorico pratica di impasti diretti e indiretti
- Lingua Inglese
- Utilizzo pacchetto Office. Turno di lavoro diurno, dalle 7.30 alle 15.30, richiesti straordinari retribuiti e turno del week-end su turnazioni. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €1.650,00 al mese Orario: - Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - Panettiere o Pizzaiolo: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

📌 Panettiere - Responsabile di Produzione (Torino)
🏢 tellia
📍 Torino