Ristorante Fast-Casual di pasta fresca trafilata a bronzo, ogni giorno produciamo più di 30 kg di pasta fresca in varie forme e con diverse farine italiane, dalla farina di ceci alla classica semola rimacinata. La nostra scelta culinaria, si basa su un concetto nutrizionale e di benessere. Le nostre paste fresche vengono servite in meno di cinque minuti ad un prezzo equo in un’atmosfera accogliente e informale. **Posizione**:
Siamo alla ricerca di una figura professionale da inserire all'interno del nostro team produzione, che abbia una buona conoscenza in produzione di sughi e basi HACCP, con una predisposizione ad apprendere i segreti della pasta fresca trafilata a bronzo, buone skills e coordinazione con il team, collaborativo e disponibile a futura crescita professionale. La nostra pasta non è solo un piatto da mangiare,



ma una filosofia da condividere in un ambiente simpatico e accogliente. **Requisiti**:
Si richiede esperienza in: - Lavorare in team
- Pulizia e professionalità
- Disponibilità e crescita qualificato **Altre informazioni**:
Predisposizione e cura dei clientela
- Predisposizione e cura del dettaglio
- Partecipazione e crescita personale
- Conoscenza base delle normative HACCP 40 ore settimanali (2 giorni di riposo) 8 ore di turno unico a rotazione (10-19 / 12-21 / 14-23, con 1 ora di pausa) 25.000 RAL annuali (14 mensilità) Tempo determinato primi 3 mesi / indeterminato

📌 Cuoco/a di Linea (Milano)
🏢 Rubicon Capital Ventures
📍 Milano