Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio offre 239 camere, di cui 11 suite, tutte completamente rinnovate con colori vivaci e dettagli inaspettati, un bistrot con cucina italiana e internazionale, un bar ed una piazzetta per incontri informali o pause di relax, un centro fitness completamente attrezzato e 5 sale riunioni. La proprietà fa parte di Marriott International che è il più grande marchio alberghiero al mondo e Westmont Hospitality Group. L’Hotel è stato appena ristrutturato ed ha subito un rebranding completo diventando il secondo Marriott Tribute Portfolio in Italia. Duo Milan Porta Nuova è alla ricerca di un commis di cucina. **Principali mansioni**: - Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio e controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;
- Preparazione della colazione;
- Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
- Programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili necessari alla linea;
- Impiattamento dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette;
- Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina;
- Preparazione e cottura dei cibi durante il servizio;
- Predisposizione del servizio di erogazione dei cibi e interfaccia con la sala. **Requisiti principali del profilo**: - Esperienza pregressa di almeno sei mesi all’interno del settore ristorativo;
- Disponibilità ad inserirsi all’interno di una brigata giovane e dinamica;
- Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti;




- Buona capacità di gestione dello stress;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
- Automunito, disponibile a lavorare a partire dalle 6.00. L'azienda offre ottime opportunità di crescita e la possibilità della trasformazione del contratto in tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato. Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio offre 239 camere, di cui 11 suite, tutte completamente rinnovate con colori vivaci e dettagli inaspettati, un bistrot con cucina italiana e internazionale, un bar ed una piazzetta per incontri informali o pause di relax, un centro fitness completamente attrezzato e 5 sale riunioni. La proprietà fa parte di Marriott International che è il più grande marchio alberghiero al mondo e Westmont Hospitality Group. L’Hotel è stato appena ristrutturato ed ha subito un rebranding completo diventando il secondo Marriott Tribute Portfolio in Italia. Duo Milan Porta Nuova è alla ricerca di un commis di cucina. **Principali mansioni**: - Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio e controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;
- Preparazione della colazione;
- Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;




- Programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili necessari alla linea;
- Impiattamento dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette;
- Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina;
- Preparazione e cottura dei cibi durante il servizio;
- Predisposizione del servizio di erogazione dei cibi e interfaccia con la sala. **Requisiti principali del profilo**: - Esperienza pregressa di almeno sei mesi all’interno del settore ristorativo;
- Disponibilità ad inserirsi all’interno di una brigata giovane e dinamica;
- Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni/nel weekend.
- Automunito, disponibile a lavorare a partire dalle 6.00. L'azienda offre ottime opportunità di crescita e la possibilità della trasformazione del contratto in tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Benefit: - Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Domande di preselezione: - Riesci ad arrivare in hotel alle ore 6.00? Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 30/04/2025

📌 Commis di Cucina (Milano)
🏢 Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio
📍 Milano