**Stai cercando una nuova sfida professionale in un ambiente dinamico e ricco di tradizione?** Il **Toto’s,** situato nel cuore di Viterbo e con una lunga tradizione che risale al 1989, è alla ricerca di una figura professionale di grande esperienza e passione: - **Responsabile di Cucina e responsabile di reparto** **Cosa cerchiamo?**
- **Responsabile di Cucina Responsabile di Reparto Cucina**: La figura sarà incaricata di gestire la cucina, garantendo qualità, organizzazione e gestione ottimale del personale. La persona ideale avrà esperienza e sarà in grado di mantenere elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. È richiesta anche una solida conoscenza della gestione delle scorte e dei costi. La figura avrà la responsabilità di coordinare e supervisionare l'attività del reparto cucina, lavorando a stretto contatto con il team di cuochi e aiuti-cuochi. Il responsabile di reparto cucina dovrà anche gestire l’organizzazione della cucina, monitorando la disponibilità degli ingredienti e ottimizzando i processi produttivi. **Orari di apertura**: - **Dalle 11:00 alle 16:00**:



- **Dalle 18:00 alle 02:00** I turni di lavoro saranno organizzati all'interno di queste fasce orarie, in base alle necessità operative del locale. **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 3 anni)
- Capacità di leadership e gestione di team.
- Ottima organizzazione, proattività e problem-solving.
- Conoscenza della cucina.
- Passione per il settore della ristorazione e per l’ambiente pub.
- Flessibilità oraria e capacità di lavorare sotto pressione. **Offriamo**: - Un contesto di lavoro stimolante e familiare.
- Possibilità di crescita professionale.
- Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione in indeterminato.
- Retribuzione commisurata all’esperienza.
- Pasto a scelta offerto dall’azienda. Se pensi di essere la persona giusta per entrare a far parte del nostro team, invia il tuo CV! Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend Esperienza: - Gestione cucina: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

📌 Capo Cucina (Viterbo)
🏢 TOTO'S VITERBO
📍 Viterbo