**Additional Information**
**Job Number**25111233
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**Sheraton Milan San Siro, Via Caldera, 3, Milan, Milan, Italy, 20153
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management SINTESI DELLA POSIZIONE La risorsa si inserirà nella brigata di cucina, e svolgerà le seguenti mansioni: - Supervisionare e coordinare le attività di reparto
- Supportare il Management nell'elaborazione di Menù, presentazioni, standard e procedure
- Formare il reparto nel rispetto delle policy e degli LSOP di compagnia
- Garantire l'adeguatezza delle porzioni, della disposizione e delle guarnizioni degli alimenti da servire
- Controllare la quantità di cibo ordinato e preparato
- Effettuare ordini e inventari, gestione dei materiali in base al par stock
- Garantire la qualità degli alimenti e informare il responsabile se un prodotto non è conforme alle specifiche
- Supportare il Team ed essere una figura di riferimento sia per il servizio che per la gestione Richiesta esperienza pregressa nel ruolo Conoscenza della lingua italiana e inglese
- In Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro con pari opportunità, ad accogliere tutti e a favorire l'accesso alle possibilità.



Promuoviamo attivamente un ambiente in cui le esperienze pregresse di ogni nostro dipendente vengono valorizzate e celebrate. La nostra più grande forza risiede nel ricco mix di cultura, talento e competenze dei nostri dipendenti. Ci impegniamo a non discriminare su qualsiasi base protetta, tra cui la disabilità, lo status di veterano o altre basi protette dalla legge._ Quando entri a far parte della famiglia Sheraton diventi un componente della sua community globale. Dal 1937 siamo un luogo di incontro e di connessione. All'interno di Sheraton, i dipendenti creano un senso di appartenenza in oltre 400 comunità di tutto il mondo. Invitiamo, accogliamo e mettiamo in contatto gli ospiti attraverso esperienze coinvolgenti e un servizio attento. Se ami il lavoro di squadra e trovi motivazione dall'offrire un'esperienza significativa per gli ospiti, ti invitiamo a esplorare la tua prossima opportunità di lavoro con Sheraton. Unisciti a noi nella nostra mission di essere "il luogo di ritrovo per eccellenza". Entrando a far parte di Sheraton Hotels & Resorts ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. **Scegli** un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, **iniziare** il tuo percorso verso i tuoi obiettivi **entrare a far parte** di un fantastico team globale e **diventare** la versione migliore di te.

📌 Sous Chef - Sheraton Milan San Siro (Milano)
🏢 Marriott International
📍 Milano