**FATTORIA TOCCAFERRO** La Società C. LOUNGE SRL, azienda di ristorazione in forte espansione con il marchio **FATTORIA TOCCAFERRO,** già presente nel Lazio, Abruzzo e Marche, arriverà quest’anno **con 2 nuove aperture in Emilia Romagna (Reggio Emilia e Bologna) ed una in Lombardia (Desenzano del Garda).** **Mission**: “Attraverso le scelte di fattoria toccaferro vogliamo prenderci cura del nostro territorio, di chi lavora, di chi ci vive, di chi lo ama, per il benessere e la felicita di tutti." Promuoviamo la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti. Il nostro motto è: “Mangia ciò che vedi e compra ciò che mangi” **Vision**: Essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione **Valori chiave**: Qualità, Servizio, Pulizia, Tradizione, Innovazione e Rispetto per le persone. **La nostra storia**: Nata nel 2015 a Pescara, Fattoria Toccaferro è cresciuta da un piccolo progetto radicato nell’amore per il territorio fino a diventare una catena di ristoranti riconosciuta per l’eccellenza e la cura dei dettagli. Dal primo locale, abbiamo costruito un marchio che unisce l’innovazione tecnologica con la tradizione culinaria italiana, raggiungendo un successo condiviso con i nostri dipendenti. **Posizione**:
In vista della prossima apertura in data 5 Ottobre 2025, presso il Centro Commerciale LE VELE, in Viale G. Marconi, 25015, Desenzano sul Garda (Brescia), l'azienda assume PIZZAIOLI,



dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi realtà e catene nazionali ed internazionali. **La figura si occuperà di**: - Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
- Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
- Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante
- Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
- Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
- Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro
- Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva e accoglient **Requisiti**:
**Hard skills**
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in servizi alla carta con pizza contemporanea
- Stesura a mano
- Esperienza con utilizzo del forno a legna (preferenziale)
- Esperienza in servizi con comande elettroniche
- Conoscenza norme HACCP **Soft skills**
- Eccellenti capacità comunicative e relazione
- Rispetto delle regole
- Puntualità
- Pulizia
- Proattività e problem solving per gestire eventuali **Altre informazioni**:
**Si offre**: - Iniziale contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo)
- Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo pieno
- Lavoro su turni
- Vitto durante il servizio, NO Alloggio

📌 Pizzaioli - Desenzano Sul Garda - C.c. le Vele (Desenzano del Garda)
🏢 C.Lounge
📍 Desenzano del Garda