Selezioniamo per la nostra azienda di **ristorazione collettiva** un/a **Direttore/trice Operativo Junior** - zona Bergamo/Brescia. La risorsa darà supporto (raggiungendo con il tempo sempre più autonomia) alla figura senior già presente nelle seguenti attività presso gli appalti di sua competenza: - Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni e gestione ore).
- Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
- Monitorare e migliorare la qualità del servizio.
- Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
- Gestione della relazione con il cliente. **Requisiti**: - Esperienza di almeno 1 o 2 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.
- Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.
- Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.




- Flessibilità, problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche. Si offre contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato. Non si offre vitto e alloggio. Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €23.000,00 - €26.000,00 all'anno Benefit: - Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Congedo parentale
- Mensa aziendale
- Supporto allo crescita professionale Domande di preselezione: - Risiedi in provincia di Bergamo o limitrofi? Istruzione: - Laurea triennale (Preferenziale) Esperienza: - direttore di zona: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (Azzano San Paolo, Lombardia)

📌 Direttore/trice Operativo/a Junior - Ristorazione Collettiva (Azzano San Paolo)
🏢 SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE
📍 Azzano San Paolo