**Vineria con Cucina nel cuore del centro storico di Modica** seleziona una figura di **Responsabile di Sala con competenze da Sommelier** da inserire stabilmente nel proprio team. La risorsa sarà il punto di riferimento del servizio, con responsabilità operative e gestionali della sala, garantendo un’esperienza di alto livello per l’ospite. REQUISITI FONDAMENTALI
- Esperienza nel ruolo di **Responsabile di Sala** o **Sommelier**: - Ottima conoscenza del servizio di sala e delle dinamiche operative
- Conoscenza della lingua inglese
- Spiccato orientamento all’ospite e capacità relazionali
- Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi REQUISITI PREFERENZIALI
- Esperienza nella gestione della **Carta dei Vini**: - Provenienza da contesti ad alto flusso con standard di servizio elevati
- Capacità di coordinamento del team di sala RESPONSABILITÀ
- Organizzazione e supervisione del servizio di sala




- Accoglienza e gestione della clientela garantendo un servizio curato e qualificato
- Presentazione e valorizzazione della **Carta dei Vini**: - Consulenza sugli abbinamenti cibo-vino
- Coordinamento e supporto operativo al team
- Gestione della mise en place e degli standard qualitativi COSA OFFRIAMO
- Inserimento con contratto a tempo indeterminato
- Possibilità di coinvolgimento a livello societario
- Turno unico serale (dal lunedì alla domenica, escluso il martedì)
- Concrete opportunità di crescita professionale in un gruppo solido e in espansione **Sede di lavoro**: Modica (RG) - in presenza Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - cameriere: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile di Sala (Modica)
🏢 Sud Est Group srls
📍 Modica