Descrizione
Cerchi un'opportunità stagionale con prospettive di stabilità? Madre Terra Circeo, ristorante informale a San Felice Circeo, cerca un **Cuoco Capo Partita** per la stagione che va da **metà maggio a fine settembre**, con **possibilità di proroga e assunzione a tempo indeterminato**. La cucina di MadreTerra abbraccia un patrimonio ricco di tradizioni e sapori per offrire un'esperienza unica, in equilibrio fra tradizione e modernità. Inoltre, stiamo aprendo un nuovo locale con impronta di cucina contemporanea intorno al 15 maggio, proprio accanto a Madre Terra: un'occasione per far parte di un progetto innovativo fin dall'inizio. Ti offriamo **alloggio condiviso incluso**, **pasti per lo staff** e **formazione continua**, con una retribuzione tra **1.800€ e 2.000€ netti al mese**. **Cosa Farai**: - Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti dei **secondi piatti** con particolare attenzione alla **cucina di pesce**: - Coordinerai le **comande della cucina** garantendo tempistiche e qualità del servizio
- Lavorerai in sintonia con il territorio, valorizzando ingredienti freschi e stagionali
- Contribuirai allo sviluppo del menu del nuovo locale a impronta contemporanea
- Collaborerai con il team per offrire un'esperienza culinaria autentica e curata **Chi Cerchiamo**: - Hai **almeno 2 anni di esperienza come Cuoco Capo Partita**, con comprovata **esperienza con il pesce**: - Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande della cucina




- Hai padronanza nella preparazione di **secondi piatti** e **cucina di pesce**: - Sei disponibile per un impegno **full time su turni spezzati**, 6 giorni su 7
- Cerchi un'opportunità stagionale con concrete prospettive di continuità La stagione inizia a **metà maggio e termina a fine settembre**, ma c'è la **possibilità di proroga dopo la stagione** e di trasformazione del tempo indeterminato. Entrerai a far parte del nuovo locale con impronta di cucina contemporanea che apre intorno al 15 maggio, accanto a Madre Terra: un progetto fresco e stimolante dove potrai esprimere la tua professionalità. Contratto
Ti offriamo un **contratto a tempo determinato stagionale** con **possibilità di assunzione a tempo indeterminato** al termine della stagione. L'impegno richiesto è **full time (40 ore settimanali)** su **turni spezzati**, 6 giorni su 7. La retribuzione è compresa tra **1.800€ e 2.000€ netti al mese** per 12 mensilità. Inoltre, avrai a disposizione **alloggio condiviso incluso**, **pasti inclusi per lo staff**, **abbigliamento da lavoro** e **aggiornamento continuo** per crescere professionalmente. La stagione va da **metà maggio a fine settembre**, con possibilità di proroga successiva. Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Formazione continua Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Secondi piatti
- Cucina di pesce

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante di Pesce (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia