Overview sull'azienda Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/una Direttore/Direttrice di Ristorante Aziendale incaricato/a della gestione operativa del locale in Milano.
Principali responsabilità - Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati - Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro - Organizzare il lavoro e gestire il personale - Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP) - Monitorare la soddisfazione del cliente Requisiti del/della Candidato/a - Laurea in "Scienze e Tecnologie Alimentari" o equivalenti; preferibile Master in Food&Beverage; - Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva, alberghiera,



banqueting e ristorazione navale - Livello B2 di Inglese obbligatorio - Certificazione HACCP - Patente B e automunito/a - Conoscenza dei pacchetti gestionali Office - Capacità di calcolo del food cost - Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica - Buona conoscenza del SO Windows 8 Conoscenze e competenze - Capacità organizzative e di gestione del personale - Centralità del cliente - Creatività ed innovazione - Orientamento all'azione - Collaborazione e Comunicazione - Abilità interpersonali - Proattività e capacità di risoluzione di problemi operativi Cosa offriamo - Inquadramento e retribuzione commisurate all'esperienza - Orario di lavoro full time - Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze - Contesto stimolante e di alta professionalità Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.
Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

📌 Direttore/Direttrice Ristorante Aziendale... (Bardi)
🏢 PEDEVILLA SPA - Società Benefit
📍 Bardi