ppbLuogo di lavoro: /b Livignobr/Descrizione /ppMottolino è alla ricerca di unstrong Direttore per il Rifugio M'eating Point /strong, figura responsabile della gestione operativa della struttura.
/ppLa ricerca nasce all'interno di un importante progetto di sviluppo della ristorazione Mottolino.
Cerchiamo una persona che non si limiti a gestire l'operatività quotidiana, ma che contribuisca attivamente alla crescita e all'evoluzione del rifugio, attraverso un'organizzazione moderna, efficiente e orientata alle persone.
/ph3Il ruolo /h3pIl Direttore coordinerà un team di oltre strong30 collaboratori /strongdistribuiti tra cucina, bar, casse e personale generico, gestendo un punto di ristorazione composto da: /pullibar interno;br/ /lilibar esterno;br/ /liliself-service;br/ /lilipizzeria d'asporto con bar.
/li /ulpSarà responsabile dell'organizzazione del servizio, della gestione del personale, della pianificazione dei turnazioni, del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure, collaborando quotidianamente con Valentina e con il Responsabile Acquisti.
/ph3Il profilo che cerchiamo /h3pCerchiamo una persona con esperienza nella ristorazione e nella gestione delle persone, dotata di leadership, capacità organizzativa e spirito di iniziativa.
/ppValuteremo con interesse anche profili giovani o con un'esperienza non necessariamente lunga, ma con un forte potenziale di crescita, motivazione e voglia di costruire un progetto professionale stabile.
/ppSono richieste la conoscenza dell'italiano e dell'inglese, capacità di lavorare sotto pressione, problem solving e una naturale predisposizione al lavoro di squadra.
/ph3Organizzazione del lavoro /h3pIl ruolo è strongannuale, con contratto a tempo indeterminato.
/strong /ppL'attività operativa si concentra durante: /pullistrongstagione invernale: /strong da fine novembre a inizio maggio;br/ /lilistrongstagione estiva: /strong da metà giugno a fine settembre.




/li /ulpI principali periodi di strongchiusura al pubblico /strong sono indicativamente da stronginizio maggio a metà giugno e da inizio ottobre a metà novembre /strong.
/ppDurante la stagione l'orario ordinario è indicativamente strong08:*****:30 /strong, salvo eventi o aperture straordinarie.
/ppNei periodi di chiusura al pubblico il Direttore coordinerà la mensa aziendale per i collaboratori interni e seguirà tutte le attività di programmazione e preparazione delle stagioni successive.
/ppLe quattro settimane di strongferie annuali /strongsaranno programmate principalmente durante questi periodi di chiusura al pubblico.
Nello stesso periodo sarà inoltre possibile recuperare eventuali strongpermessi o ferie maturati /strong durante la stagione, compatibilmente con le esigenze organizzative dell'azienda.
/ppIl nostro obiettivo /ppNon stiamo cercando semplicemente un Direttore di rifugio, ma una persona che desideri entrare a far parte di un progetto ambizioso e contribuire, nel lungo periodo, alla crescita della ristorazione Mottolino insieme a un team giovane, dinamico e orientato al miglioramento continuo.
/pbr/Contrattoh3Contratto /h3pbContratto a tempo indeterminato /b, bfull time /b con impegno di 40 ore settimanali.
Turni unici, solo pranzo.
/ppbRetribuzione: /b da b***** a ***** € lordi al mese /b su b14 mensilità /b, pari a circa *********** € netti (RAL da ****** a ****** € lordi annui).
/ppbBenefit inclusi: /b balloggio singolo /b, bpasti per lo staff /b, bformazione continua /b, bbonus sul fatturato /b, babbigliamento da lavoro /b, bsconto ristoranti /b, bskipass stagionale /b.
/ppInizio bimmediato /b.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
/pbr/Cosa offre l'aziendaulliAlloggio singolo incluso /liliPasti inclusi per lo staff /liliFormazione continua /liliBonus fatturato /liliAbbigliamento da lavoro /liliSconto ristoranti /li /ulCompetenze necessarieulliAmministrazione di ufficio /liliCapacità di coordinamento e pianificazione /liliCoordinare staff /liliAssistenza al cliente e gestione reclami /liliGestione delle relazioni con i clienti /li /ul /p #J-*****-Ljbffr

📌 Direttore/A Di Rifugio In Quota (Bardi)
🏢 Restworld
📍 Bardi