- Ricerchiamo per notevole Azienda alimentare di PORTO MANTOVANO (MN), una figura di OPERATORE/OPERATRICE DI LABORATORIO.

La figura verrà inserita all'interno del reparto di controllo qualità e collaborerà alle attività di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, dei semilavorati, dei prodotti finiti e delle acque di processo, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative vigenti e del disciplinare per la produzione di prodotti lattiero-caseari.

Nello specifico, si occuperà di:

- Eseguire campionamenti di latte, siero, panna, cagliata, formaggio e altri materiali di processo;

- Effettuare analisi chimico-fisiche secondo le procedure aziendali;

- Registrare i risultati analitici nei sistemi aziendali garantendone accuratezza e tracciabilità ;

- Segnalare tempestivamente eventuali non conformità ai responsabili di laboratorio e qualità ;

- Collaborare con produzione e ufficio qualità per il monitoraggio dei parametri di processo;

- Gestire la preparazione di reagenti, terreni di coltura e materiali di laboratorio;

- Curare la pulizia, la taratura e la manutenzione ordinaria della strumentazione di laboratorio.





Requisiti richiesti:

- Diploma in ambito Chimico, Biotecnologie Sanitarie, Agrario o titolo equivalente (il possesso di una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini verrà considerato un plus);

- Conoscenza delle principali tecniche analitiche di laboratorio;

- Familiarità con la normativa HACCP e con i sistemi di gestione della qualità ;

- Buona conoscenza del pacchetto Microsoft OAice;

- Precisione, metodo e attenzione ai dettagli;

- Attitudine al lavoro in team.

L'Azienda richiede disponibilità a lavorare su ciclo continuo ed opera su orario giornaliero (8:00 - 12:00 / 13:00 - 17:00) o su un turno pomeridiano (12:00 - 20:00), secondo le necessità del reparto.

RAL: Dai 25K ai 30K.

L'Azienda offre primo contratto in somministrazione, con scopo di stabilizzazione.

L'Azienda valuta con interesse anche candidature di neodiplomati o neolaureati motivati a intraprendere un percorso di crescita nel settore del controllo qualità alimentare, purché in possesso dei requisiti formativi richiesti.

#PRIOSOMM

📌 Operatore/operatrice di laboratorio (Mantova)
🏢 Maw Filiale di Mantova
📍 Mantova