Siamo alla ricerca di un/a Category Manager Everyday Products da inserire all’interno della Direzione R&D.;

Il ruolo rappresenta un'opportunità concreta per contribuire allo sviluppo del Gruppo Bauli, in un contesto industriale solido, strutturato e orientato all’innovazione continua.

La sede di lavoro è Castel d’Azzano (Verona) , ma farai parte di una realtà con presenza internazionale, attenta alla valorizzazione delle persone, alla diversità e al benessere organizzativo.

Offriamo un contratto a tempo indeterminato, all’interno di un ambiente che favorisce la collaborazione e la crescita professionale.

In Bauli crediamo nella responsabilità individuale, nella cultura della cura e in un approccio al lavoro orientato all’equilibrio tra performance e qualità della vita. Potrai accedere a programmi di welfare aziendale, benefit dedicati e percorsi formativi pensati per lo sviluppo continuo delle competenze.

In qualità di Category Manager Everyday Products , entrerai a far parte della Direzione R&D; con la responsabilità di guidare la strategia di sviluppo e innovazione per la categoria dei prodotti continuativi. Il tuo obiettivo principale sarà definire e implementare il piano di innovazione di medio periodo, garantendo un vantaggio competitivo attraverso prodotti con performance e caratteristiche sensoriali superiori rispetto ai benchmark di mercato.

Nello specifico, ti occuperai di:

- Analizzare e comprendere i processi tecnologici di produzione dei prodotti continuativi dell’azienda, con particolare attenzione a ricetta, processo e tecnologie produttive;
- Individuare nuove opportunità di innovazione attraverso attività di scouting di idee, nuovi prodotti, processi e tecnologie rilevanti nel mercato dolciario, sia nazionale che internazionale;
- Gestire l’intero ciclo dei progetti di innovazione della categoria, assicurando coerenza con gli obiettivi nutrizionali, tecnici ed economici, con una visione progettuale di 3–5 anni;




- Identificare e guidare iniziative di miglioramento continuo sui prodotti esistenti, intervenendo su attributi tecnici chiave quali ricetta, tecnologia, profilo sensoriale, costi e shelf life;
- Collaborare e supportare le attività di ricerca consumer, contribuendo alla definizione delle esigenze e delle aspettative del consumatore;
- Partecipare attivamente al processo di innovazione aziendale, interfacciandoti con le diverse funzioni interne e garantendo un efficace flusso di comunicazione tramite reporting, aggiornamenti direzionali e riunioni cross-funzionali.
- Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o altre lauree in discipline scientifiche;
- Solida esperienza di almeno 6/8 anni in ruoli analoghi, all’interno di aziende alimentari di prodotti da forno;
- Competenze di tecnologia alimentare, ricette, aspetti nutrizionali e legislativi dei prodotti da forno, e preferibilmente di biscotti e merendine a lievitazione chimica e naturale;
- Padronanza del Product Lifecycle Management (PLM) come leva di governance del portafoglio innovazione e competenze di analisi dei costi di prodotto;
- Capacità di acquisire conoscenze sui consumatori e tradurre queste conoscenze in concetti innovativi per la creazione di nuovi prodotti ed il miglioramento di quelli esistenti;
- Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata;
- Spiccate capacità relazionali e comunicative, con abilità nel collaborare con interlocutori interni ed esterni e in team multifunzionali;
- Supporto alla crescita e sviluppo del proprio team attraverso ascolto, feedback e guida;
- Iniziativa e proattività nel proporre soluzioni e nell’avanzamento dei progetti;
- Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio;
- Efficace gestione del tempo e delle priorità, con robusto orientamento al rispetto delle scadenze;
- Autonomia operativa e attitudine al problem solving in contesti complessi.

Altre informazioni

Castel d’Azzano (VR)

Sarà offerto un contratto a tempo indeterminato

#J-18808-Ljbffr

📌 Category Manager - Everyday Products (Verona)
🏢 Bauli Group
📍 Verona