Descrizione?? Cuoco Capo Partita – Unisciti a "Il Germoglio in Tavola"Ti piacerebbe lavorare in una cucina dove la tradizione piacentina incontra la sperimentazione, il tutto immerso nella quiete di una fattoria didattica a pochi passi dal centro?
?Il Germoglio in Tavola, rinomata cooperativa sociale e ristorante del circuito Restworld, cerca un talento creativo e organizzato da inserire immediatamente nel cuore della propria brigata.Il tuo ruolo:Gestione autonoma della partita e rotazione sui vari settori.Preparazione e impiattamento creativo dei primi (tradizione e ricerca).
Mantenimento degli standard di qualità e pulizia della postazione.
? Requisiti richiesti:Esperienza consolidata di almeno 2/3 anni in ruoli analoghi.Passione per le materie prime del territorio e precisione tecnica.Capacità di lavorare in team in un contesto agile e sociale.ContrattoOrari e Logistica:Impegno Full TimeOperatività su 5 giorni (riposo a rotazione).
Turni variabili tra servizi unici e spezzati (Pranzo 09:*****:00 / Cena 18:*****:00).




Domenica turno unico.Cosa offriamo:Stabilità e Crescita: Contratto a tempo determinato finalizzato alla trasformazione in indeterminato.Compenso Competitivo: Stipendio netto di circa *****€/****€ (su 13 mensilità), valutato in base alla tua reale esperienza.Ingresso Immediato: Siamo pronti a partire, manchi solo tu!
Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffBonus fatturatoCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparazioniRispettare le porzioni standardUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiSecondi piattiPrimi piattiImpiattamentoCucina di carneCucina vegana

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante - €1.600 - €2.000 Al Mese (Piacenza)
🏢 Il germoglio in tavola
📍 Piacenza