Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Assistant Restaurant Manager per una prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle situata a Sanremo, nel cuore della Riviera Ligure.
Un contesto elegante e internazionale dove l'eccellenza del servizio, l'attenzione al dettaglio e l'esperienza ospite rappresentano i valori centrali della struttura.
Il Ruolo Entrerai a far parte di un reparto Food Beverage agile e altamente qualificato, supportando il Restaurant Manager nella gestione operativa quotidiana del ristorante e contribuendo a garantire standard di servizio impeccabili.
L'Assistant Restaurant Manager sarà un punto di riferimento per il team di sala e si occuperà di: • Supportare il Restaurant Manager nella supervisione del servizio e delle operazioni quotidiane del ristorante • Coordinare il team di sala durante i servizi, assicurando fluidità operativa e massima attenzione all'esperienza dell'ospite • Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali proprie dell'hotellerie di lusso • Gestire l'accoglienza degli ospiti, intervenendo con professionalità nella gestione di eventuali richieste o criticità • Collaborare con cucina, bar e altri reparti per assicurare un servizio efficiente e ben coordinato • Monitorare mise en place, presentazione degli ambienti e qualità del servizio durante tutte le fasi operative • Supportare nella pianificazione dei turni e nell'organizzazione del personale di sala in base alle esigenze operative • Affiancare il Restaurant Manager nella formazione,



motivazione e crescita del team • Contribuire al raggiungimento degli obiettivi di qualità, soddisfazione ospite e performance del reparto F B • Supervisionare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di sicurezza sul lavoro Il Profilo Cerchiamo professionisti con: • Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni similari all'interno di hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining • Ottime capacità organizzative e di coordinamento operativo • Forte orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli • Leadership, problem solving e capacità di lavorare in contesti dinamici e ad alto standard qualitativo • Ottime doti relazionali e spirito di squadra • Buona conoscenza della lingua inglese e francese • Conoscenza delle dinamiche operative Food Beverage e sensibilità verso il servizio di lusso Cosa Offre l'Azienda Entrerai a far parte di una realtà alberghiera di prestigio con concrete opportunità di crescita professionale: • Inserimento in un ambiente elegante, internazionale e orientato all'eccellenza • Pasti durante il turno • Divisa e servizio lavanderia • Benefit aziendali dedicati al personale • Possibilità di alloggio (camera e bagno singoli vicini alla struttura) Sede: Sanremo (Liguria) Orario: Full-time, 5 giorni su 7, turno unico Retribuzione netta mensile: *********€ Contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettiva di continuità Se desideri entrare a far parte di una realtà d'eccellenza nel panorama dell'ospitalità di lusso e contribuire a creare esperienze memorabili per ogni ospite, candidati ora oppure scrivimi a ****** #RITUALIPROFESSIONALJOBS

📌 Assistant Restaurant Manager | Hotel 5 Stelle Sanremo (Uri)
🏢 ALI professional
📍 Uri