L' Hotel Tyrol 5 stelle di Selva Val Gardena ricerca per la stagione invernale 2026/2027 uno/una Sommelier per il Ty REsturant

Eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione l’Hotel Tyrol si distingue per il suo calore, per la sua storia e lo stile senza tempo del lusso familiare.

Il candidato/a lavorerà in un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell'innovazione nell’ospitalità di alta gamma.

Dettagli

Il candidato ideale sarà il punto di riferimento per l’offerta beverage del Ty Restaurant Restaurant

Oltre a garantire eccellente supporto allo staff di sala nel servizio con le proprie conoscenze (e le nuove che acquisirà durante la stagione), il Sommelier è chiamato a ampliare la carta dei vini presente inserendo eccellenze del territorio e piccole chicche.

Lo studio personale al di fuori dell’orario di servizio sarà fondamentale per la riuscita di questo incarico.

Requisiti

Esperienza pregressa di almeno 3 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di lusso e ristoranti stellati.

Il Sommelier deve essere un grande multi-tasker ed avere un’ottima predisposizione alla vendita oltre ad una comprovata conoscenza dell’enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell’abbinamento cibo-vino

Diploma Sommelier AIS o equivalente (FISAR, ONAV, FIS)

Fluente conoscenza della lingua inglese.



L’eventuale conoscenza della lingua tedesca sarà considerata elemento preferenziale di valutazione;

Competenza e professionalità, personalità collaborativa e ricettiva elevata.

Ottima predisposizione al lavoro di squadra.

Devi essere motivato/a e flessibile con passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi.

Massima educazione, cortesia e discrezione con capacità di mantenere gli standard di servizio elevati.

Disponibilità a lavorare su turnazioni, week end e festivi

Cosa offriamo

Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) per la stagione invernale 2026/2027 con possibilità di rinnovo per le stagioni seguenti.

Vitto e alloggio in hotel e/o foresteria prevalentemente condiviso, lavanderia interna per divise.

Ampio programma di formazione e training settimanali.

Saranno contattate soltanto le candidature in linea con il profilo richiesto.

Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al regolamento UE n. 679/2016 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Per candidarsi inviare Curriculum Vitae qui: [email protected]

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese

Benefit

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona

📌 Sommelier (Selva di Val Gardena)
🏢 Hotel Tyrol
📍 Selva di Val Gardena