Per importante realtà operante nel catering aeroportuale, ricerchiamo risorse da inserire all'interno dell'area operativa produzione alimentare.Le figure si occuperanno della preparazione e dell'allestimento di vassoi pasto per compagnie aeree, dello smistamento di carrelli e materiali di bordo, nonché di attività di lavaggio, sanificazione e supporto alle operazioni logistiche interne, nel rispetto degli standard HACCP e delle tempistiche aeroportuali.Ricerchiamo inoltre:- Addetti al reparto catering, che saranno coinvolti nella preparazione di pasti per grandi volumi.
È richiesta esperienza pregressa in cucina e/o in contesti di mensa (aziendale, scolastica, ospedaliera o similari).
- Cuochi per il reparto Cucina Calda, responsabili della preparazione e cottura delle pietanze destinate alla produzione su larga scala.
È richiesta esperienza nel ruolo, capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro dinamici, nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.- Aiuto Cuochi da inserire nel reparto catering aeroportuale.




La risorsa supporterà la brigata di cucina nelle attività di preparazione degli ingredienti, porzionatura e confezionamento dei pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle normative HACCP.
Richiesta esperienza, anche breve, in cucine, mense o contesti di ristorazione.Requisiti richiesti:- Buona manualità, precisione e rapidità operativa- Disponibilità a lavorare su turni, anche festivi e notturni- Attitudine al lavoro in team e al rispetto delle procedure- Gradita esperienza in produzione alimentare, logistica, catering, pulizie industriali, mense o cucina- Per il reparto pasti: esperienza nella gestione di preparazioni su larga scala- Possesso dell'attestato HACCPSi offre:- Inserimento con CCNL Trasporto Aereo con RAL variabile a seconda del ruolo ricoperto ***** K Lordi annui- Contratto fino al 31 ottobre con possibilità di proroghe- Contesto agile e strutturato

📌 106226 - Operatore Alla Ristorazione Commerciale (Fiumicino)
🏢 Autogrill
📍 Fiumicino