Staff Service srl, Direzione HR di Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n.175 del 7.6.2024, ricerca per Fiorani (sede di Piacenza), un/a Scorra verso il basso per una panoramica completa dei requisiti di questo lavoro. È la persona giusta per questa occasione?

Senior Quality

Specialist FIORANI è un centro di lavorazione e trasformazione carni all'avanguardia, dotato di settori che operano in modo integrato per garantire efficienza e controlli qualitativi rigorosi. La risorsa, con 5/7 anni di esperienza in ruolo affine (preferibilmente nel settore Alimentare/Carni), sarà inserita con l'obiettivo di un affiancamento diretto con l'attuale Responsabile Qualità, per accompagnare la crescita della persona fino al coordinamento della funzione.

Responsabilità principali Definizione, implementazione e mantenimento del sistema di gestione qualità (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS) Monitoraggio dell'intero processo produttivo (macellazione, sezionamento, trasformazione, confezionamento) Verifica della conformità dei prodotti agli standard aziendali e alle normative vigenti Gestione di audit interni ed esterni (clienti, enti certificatori, autorità sanitarie) Coordinamento del team Qualità e supervisione delle attività Gestione delle non conformità, di reclami e delle azioni correttive e preventive Redazione e aggiornamento di procedure, istruzioni operative e documentazione tecnica Collaborazione con produzione, acquisti e R&D; per il miglioramento continuo di processi e prodotti Formazione del personale su norme igienico - sanitarie e procedure qualità Attività operative specifiche (prevalentemente in backup) Controllo di materie prime, processi, prodotti finiti e consegne Verifiche GMP, standard di processo e conformità alle istruzioni operative Controllo delle specifiche tecniche (materie prime, semilavorati, prodotti finiti)



Gestione dell'autocontrollo igienico-sanitario e delle attività ispettive Supervisione delle attività di cleaning e sanificazione Esecuzione di verifiche pre-operative periodiche Controllo delle attività di pest control su tre stabilimenti Gestione e svolgimento di attività formative interne Esecuzione di prove, controlli e collaudi per accettazione e rilascio lotti Controllo delle condizioni di trasporto delle carni fresche Monitoraggio e qualifica dei fornitori (in particolare carni foranee) Verifiche giornaliere sui prodotti Gestione delle attività di taratura e calibrazione degli strumenti Supporto nelle attività di campionamento per analisi Formazione accademica Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari (o affini) Hard Skills richieste Conoscenza di normative alimentari, standard internazionali e certificazioni Esperienza nella gestione dei sistemi qualità e nel miglioramento continuo Capacità di analisi dati e utilizzo di software di settore Conoscenze in etichettatura e sicurezza alimentare Esperienza nella qualifica e gestione dei fornitori Soft Skills richieste Capacità di reporting verso la Direzione Comunicazione efficace Collaborazione interfunzionale Adattabilità e flessibilità Precisione e affidabilità Leadership e gestione del team Problem solving e attenzione al dettaglio Capacità organizzative e di pianificazione Orientamento al miglioramento continuo Disponibilità richiesta: immediata Orario di lavoro: Full Time 40 h settimanali in sede (Piacenza), indicativamente 8-17 con 1 h di pausa pranzo. In futuro, potrebbe essere richiesta disponibilità a trasferte a cadenza settimanale presso gli stabilimenti di Castelnuovo Rangone e Solignano di Castelvetro (provincia di Modena).

Tipologia di contratto: Assunzione diretta a tempo indeterminato, CCNL Alimentare - Budget RAL indicativo 40/50k + mensa e accordo integrativo di secondo livello. Inquadramento e RAL saranno in ogni caso valutati nel corso dell'iter di selezione, in base al profilo individuato. xrdztoy Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa sulla parità di trattamento (L. 903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità.

📌 Senior Quality Specialist - Fiorani Piacenza
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