RICERCA URGENTE! A CAUSA DI IMPROVVISI PROBLEMI FAMILIARI

CERCHIAMO E ASSUMIAMO El Licinsì di Kilometrizero Ristorante Osteria e Bottega in Brescia cerca un RESPONSABILE CUOCO/A per la cucina del locale e per la bottega

INIZIO DA SETTEMBRE

Locale presente nella Guida Osterie d'Italia Slow Food e Guida Golosario La persona ricercata si unirà alle altre due persone della cucina per formare un team di tre persone per :

- coordinare e crescere le risorse presenti
- definire congiuntamente alla proprietà la linea e le strategie del locale (menù, prodotti, fornitori, pianificazione attività)
- seguire l'organizzazione della cucina della trattoria, pranzo e cena alla carta,

solo fondamentali: controllo delle scorte, magazzino e lista spesa settimanale (HACCP, etichettatura e gestione scadenze). Richiesta esperienza preferibilmente con piatti della tradizione bresciana.

La nostra è un' OSTERIA e la nostra cucina è tale, semplice ma curata con piatti classici ma efficaci, utilizziamo anche il 5°/4° in modo tradizionale.

Cerchiamo una persona seria, dinamica, creativa, che accetti le sfide, con grande PASSIONE e rispetto delle materie prime e del cibo, da inserire in un ambiente aperto alla crescita e alla massima responsabilità.

Se cerchi un posto con ottime potenzialità, anche di visibilità sul Territorio (eventi e serate con altri ristoranti), dove lavorare con pochi coperti ma di qualità/attenzione, noi siamo questo.

Unisciti al nostro team!





contratto a tempo indeterminato.

Il tuo piacere e passione sono ciò che conta! Giovani o meno giovani, non importa l'età.

Luogo di lavoro: Brescia città

Contattaci per info: (phone hidden) o whp (phone hidden)

Retribuzione: fino a 2000 euro/mese, in funzione delle capacità e ruolo ricoperto .

orari di lavoro: fulltime , con 1gg e mezzo di riposo. orario SPEZZATO: PRANZO e/o CENA servizi da martedì a domenica a pranzo dalle 9.30-14.30, 18-22.30,

la domenica solo pranzo.lunedì riposo sesso:M/F

Residenza in provincia di Brescia necessaria, (comunque vicino alla città)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.800,00 - €2.100,00 al mese

Disponibilità

- Dal martedì a domenica (solo pranzo)

Requisito linguistico elastico:
- Italiano non richiesto

Esperienza:
- cuoco: 4/5 anni (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- Brescia, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:
- verranno presi in considerazione i candidati residenti in brescia e in un raggio di 20-25km

Esperienza:
- responsabile di cucina: 3 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:
- Patente B (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 RESPONSABILE CUCINA CUOCO/A OSTERIA GUIDA SLOW FOOD BRESCIA
🏢 el licinsì di kilometrizero
📍 Brescia