è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un atmosfera di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità .Siamo alla ricerca di un/a Demi Chef De Rang ( part-time 30 ore, turno serale ) da inserire nel team del nostro ristorante con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito .Accogliere e assistere gli ospiti garantendo un servizio impeccabile, in linea con gli standard di lusso della strutturaCurare la mise en place e assicurare l'ordine e la pulizia della salaPresentare il menu e consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e degli abbinamenti, con attenzione alle loro esigenzeEffettuare il servizio al tavolo con professionalità, precisione e discrezioneCollaborare attivamente con la cucina per garantire un servizio fluido e puntualeMonitorare la soddisfazione degli ospiti durante il servizio,



intervenendo prontamente in caso di necessitàGestire le operazioni di chiusura del servizio e il riordino della salaProfilo Ideale:Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo di Commis di Sala o Chef de Rang in contesti strutturati e di alto livello, sviluppando solide competenze nel servizio.Esperienza di almeno 2 anni presso hotel di lusso, ristoranti fine dining o realtà appartenenti a catene internazionaliSolida conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala, nonché delle regole di mise en place e galateoCapacità di lavorare in contesti dinamici e sotto pressione, mantenendo elevati standard qualitativiSpiccato orientamento al cliente, ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in teamBuone capacità organizzative e attenzione al dettaglioOttima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plusFamiliarità con sistemi POS e principali software gestionali di salaDisponibilità a lavorare nel turno serale, compresi weekend e giorni festiviLuogo di lavoro: Milano Centro (MM Montenapoleone)L'azienda non ha la possibilità di fornire l'alloggio.Si offreUn iniziale contratto a tempo determinato, part time 30 ore turno serale (NO turno spezzato) .RAL 23.

BenefitBuoni pastoSupporto allo sviluppo professionaleVuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati! xrdztoy Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan

📌 Demi Chef De Rang (Part-Time) - Caruso Nuovo Bistrot - €25.000 All'Anno - Part Time (Milano)
🏢 Caruso Nuovo Bistrot
📍 Milano