Posizione: Assistant Store Manager

Sede: Milano PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea. Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo Il/la candidato/a, rispondendo all'Area Manager territorialmente di competenza, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, supportandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive qualitative e quantitative aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di: Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti

• Fare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali e che eventuali disservizi vengano gestiti

• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane

• Risolvere questioni e problemi operativi di routine

• Applicare le procedure aziendali e verificarle





• Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio

• Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati

• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto

• Gestire le chiusure fiscali

• Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale

• Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti: Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

• Buona conoscenza dei processi F&B;

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate

• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione

• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress

• Propensione al lavoro in team

• Capacità di vivere il locale come se fosse proprio

• Attitudine a lavorare per obiettivi

• Flessibilità oraria su turnazioni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi RAL: 23k-26k lordi annui, commisurata in base all'esperienza. Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno. Vuoi unirti a noi? Se pensi di avere l'energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV.

📌 Assistant Manager (Milano)
🏢 Pizzium
📍 Milano