Ricerchiamo per notevole Azienda alimentare di PORTO MANTOVANO (MN), una figura di OPERATORE/OPERATRICE DI LABORATORIO.

La figura verrà inserita all'interno del reparto di controllo qualità e collaborerà alle attività di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, dei semilavorati, dei prodotti finiti e delle acque di processo, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative vigenti e del disciplinare per la produzione di prodotti lattiero-caseari.

Nello specifico, si occuperà di:
Eseguire campionamenti di latte, siero, panna, cagliata, formaggio e altri materiali di processo;
Effettuare analisi chimico-fisiche secondo le procedure aziendali;
Registrare i risultati analitici nei sistemi aziendali garantendone accuratezza e tracciabilità ;
Segnalare tempestivamente eventuali non conformità ai responsabili di laboratorio e qualità ;
Collaborare con produzione e ufficio qualità per il monitoraggio dei parametri di processo;
Gestire la preparazione di reagenti, terreni di coltura e materiali di laboratorio;
Curare la pulizia, la taratura e la manutenzione ordinaria della strumentazione di laboratorio.





Requisiti richiesti:
Diploma in ambito Chimico, Biotecnologie Sanitarie, Agrario o titolo equivalente (il possesso di una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini verrà considerato un plus);
Conoscenza delle principali tecniche analitiche di laboratorio;
Familiarità con la normativa HACCP e con i sistemi di gestione della qualità ;
Buona conoscenza del pacchetto Microsoft OAice;
Precisione, metodo e attenzione ai dettagli;
Attitudine al lavoro in team.

L'Azienda richiede disponibilità a lavorare su ciclo continuo ed opera su orario giornaliero (8:00 - 12:00 / 13:00 - 17:00) o su un turno pomeridiano (12:00 - 20:00), secondo le necessità del reparto.

RAL: Dai 25K ai 30K.

L'Azienda offre primo contratto in somministrazione, con scopo di stabilizzazione.

L'Azienda valuta con interesse anche candidature di neodiplomati o neolaureati motivati a intraprendere un percorso di crescita nel settore del controllo qualità alimentare, purché in possesso dei requisiti formativi richiesti.
PRIOSOMM

📌 Operatore/operatrice Di Laboratorio Mantova (Italia)
🏢 Maw Filiale di Mantova
📍 Italia