Descrizione azienda

Synergie Italia S.P.A, filiale di Genova Direzionale, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva:

CUOCO/CUOCA DI RISTORAZIONE COLLETTIVA

Posizione

La risorsa selezionata verra inserita all'interno di una struttura ospedaliera e si occupera della gestione completa del servizio cucina.

In particolare, la figura dovra:

- Gestire autonomamente la cucina della struttura
- Occuparsi dell'approvvigionamento degli alimenti e del relativo controllo qualitativo
- Coordinare il personale di cucina
- Utilizzare i gestionali aziendali per ordini, registrazioni e procedure interne
- Preparare e cucinare le pietanze nel rispetto delle diete specifiche degli ospiti
- Monitorare l'igiene degli ambienti e il corretto rispetto delle procedure HACCP
- Garantire l'organizzazione ottimizzato della produzione e del servizio

Requisiti

Il profilo ideale presenta le seguenti caratteristiche:

- Ha esperienza pregressa nella ristorazione collettiva,



preferibilmente in contesti socio-sanitari
- Possiede buone capacita organizzative, coordinamento del personale e gestione delle priorita
- È capace di lavorare in autonomia preciso e puntuale
- È abituato/a a contesti dinamici e a lavorare nel rispetto di norme igienico-sanitarie

Altre informazioni

Contratto: a tempo determinato in somministrazione CCNL turismo 5/4 livello con possibilita di proroga

Orario: 30 ore settimanali, su turni a rotazione dal lunedi alla domenica

Luogo di lavoro: Genova Sturla

L'offerta e rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 - SG del 16/12/2004

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📌 CUOCO/CUOCA DI RISTORAZIONE COLLETTIVA (Genova)
🏢 Synergie Filiale di Genova
📍 Genova