Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.
Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.
Unisciti a noi, per il ristorante PIZZIKOTTO a Scandiano stiamo ricercando un/a Vice Direttore/trice di Ristorante.
Responsabilità
Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e dei turnazioni, nella predisposizione degli ordini di acquisto.
Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza.
Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina.
Affiancare il/la Direttore/trice nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita.
Requisiti
Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari.
Conoscenza del servizio di sala.
Orientamento al risultato.
Capacità di organizzazione, analisi e problem solving.




Inquadramento e Benefit
Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi.
Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali.
Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy.
Percorsi di Alta Formazione dedicati.
Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate.
Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato.
L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
J-18808-Ljbffr

📌 Vice Direttore/Trice Pizzikotto (Italia)
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