l gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l'**A.Roma Lifestyle Hotel**, urban resort di lusso a 4 stelle e l’originale centro congressi polifunzionale. Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:
**Commis de Pastry - Aiuto pasticcere** La risorsa inserita, affiancherĂ  la Junior Sous Chef di Pasticceria e gli Chef de Pastry e si occuperĂ  della produzione e parteciperĂ  alla gestione del laboratorio insieme alla brigata di pasticceria secondo le direttive dell'Executive Chef. Nello specifico, il ruolo prevede le seguenti mansioni: - Preparazioni base, lievitati, torte, crostate, desserts
- Guarnizioni e decorazioni
- Rispettare il programma di produzione giornaliero ed eseguire le eventuali produzioni assegnate dagli Chef de Pastry
- Partecipazione nel mantenimento della pulizia e cura del magazzino e del laboratorio di pasticceria
- Rispetta le norme HACCP ed è responsabile della cura e della manutenzione delle attrezzature professionali presenti nel laboratorio **REQUISITI**:




La persona che desideriamo incontrare ha maturato un’esperienza analoga in strutture alberghiere di simile categoria; è gradita esperienza nella pasticceria classica e moderna, incluso il cake design. Completano il profilo: - Gestione dello stress
- Ottime capacitĂ  relazionali e di coordinamento
- DisponibilitĂ  e flessibilitĂ  al lavoro su turni, domenicali e festivi
- Attitudine al problem solving Cosa offriamo: - Salario competitivo
- Training on the job
- Parcheggio aziendale
- Divise aziendali
- Complimentary employee meals
- Scontistiche aziendali sulle strutture del Gruppo LDC Hotels Italy
- Iniziative di Employee Experience: dalla festa annuale per i dipendenti agli eventi LDC Orario di lavoro: full time su turni, 5 giorni su 7 con due giorni di riposo garantiti (no spezzati). L'assunzione è prevista tramite CCNL Turismo, tipologia di contratto e inquadramento saranno valutati in sede di colloquio. Si chiede di inviare il CV con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.
- la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunitĂ  di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera._ Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale
- Parcheggio libero Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Sede di lavoro: Di persona

📌 Commis de Pastry - Aiuto Pasticcere (Roma)
🏢 LDC Hotels Italy
📍 Roma