Descrizione
In vista della Stagione 2026, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una vivace e solare Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.
Responsabilità
- Predisporre la sala ristorante per il servizio.
- Accogliere i clienti e farli accomodare.
- Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
- Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
- Eseguire il servizio al tavolo per i clienti.
- Gestire la clientela e il servizio in genere.
- Riassettare l'area operativa.

Caratteristiche ricercate
- Nozioni di alimentazione e igiene.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Conoscenza delle esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela italiana e straniera.
- Nozioni di gastronomia,



cucina nazionale e regionale.
- Conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande in genere.
- Educazione, cordialità, galateo e savoir-faire.
- Tecniche di vendita.

Soft skills
- Attitudine all'accoglienza
- Capacità organizzative
- Problem solving
- Iniziativa e innovazione
- Teamwork

Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.
Si prega di inviare il proprio CV, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.
J-18808-Ljbffr

📌 Commis de Rang- Ortea Palace Hotel, Sicily (Italia)
🏢 Russottigestionihotels
📍 Italia