De Angelis Food Spa, in Villafranca di Verona (VR), è alla ricerca di:
**ADDETTO/A ALLA PREPARAZIONE DEI RIPIENI** PRINCIPALI RESPONSABILITA’: - **Preparazione dei Ripieni**: Preparare e dosare correttamente gli ingredienti necessari, seguendo le ricette e le procedure aziendali, assicurando la coerenza del prodotto finale.
- **Controllo Qualità**: Verificare che gli ingredienti e i ripieni preparati rispettino gli standard di qualità, freschezza e sicurezza alimentare stabiliti dall’azienda.
- **Rispetto delle Norme di Igiene e Sicurezza**: Mantenere un atmosfera di lavoro pulito e in ordine, rispettando le normative HACCP e le procedure interne, per garantire la sicurezza alimentare.
- **Gestione delle Attrezzature**: Utilizzare correttamente gli strumenti e le apparecchiature di cucina e di preparazione, assicurando il loro buon funzionamento e segnalando eventuali malfunzionamenti.
- **Rispetto delle Scadenze e delle Quantità**: Preparare i ripieni rispettando tempi e quantità programmate, ottimizzando gli sprechi e contribuendo alla puntualità delle produzioni.
- **Collaborazione con il Team**: Collaborare con colleghi e responsabili per assicurare un flusso di lavoro efficiente e il rispetto delle procedure aziendali. REQUISITI:
Hard skills:



- **Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare** (HACCP e altre normative vigenti)
- **Competenze di preparazione e manipolazione degli ingredienti** (taglio, pesatura, mescolatura)
- **Utilizzo corretto di attrezzature e strumenti da cucina** (robot da cucina, mixer, piani di lavoro)
- **Capacità di seguire ricette e procedure standardizzate**: - **Gestione delle scorte e degli approvvigionamenti** (controllo delle quantità e delle scadenze)
- **Conoscenza delle normative di igiene e sanificazione** dei locali e attrezzature Soft skills: - **Precisione e attenzione ai dettagli** (per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto)
- **Motivazione e affidabilità** (rispettare tempi e standard di produzione)
- **Capacità di lavorare in team** (collaborazione con il resto del personale di cucina)
- **Flessibilità e capacità di adattamento** (gestire eventuali imprevisti o variazioni di produzione)
- **Proattività e capacità di apprendere** (migliorare le proprie competenze e adattarsi ai nuovi processi)
- **Gestione dello stress** (mantenere la calma in un ambiente lavorativo spesso frenetico) **Sede di Lavoro**: Villafranca di Verona (VR).
**Orario di lavoro**: Full-time 2 turni, lun-ven.
**CCNL**: Alimentari piccola media industria.

📌 Addetto/a Alla Preparazione Dei Ripieni (Verona)
🏢 De Angelis Food
📍 Verona