**Ristorante Portovecchio - Ricerca Chef de Partie** **Chi siamo**:
Portovecchio è un ristorante storico situato nel cuore di Salerno, con una lunga tradizione nella preparazione di piatti di pesce freschissimo e di alta qualità. La nostra cucina si basa su ricette tradizionali rivisitate in chiave moderna, utilizzando solo ingredienti di stagione e a km 0. **Cosa cerchiamo**: - Un/a Chef de Partie con esperienza comprovata in ristoranti di cucina di pesce.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione del pesce e dei frutti di mare.
- Capacità di gestire in autonomia la propria partita, garantendo elevati standard di qualità e presentazione.
- Passione per la cucina tradizionale e desiderio di sperimentare nuove ricette.
- Attitudine al lavoro di squadra e ottime capacità organizzative.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.




- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP. **Cosa offriamo**: - **Contratto di lavoro a tempo determinato**.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle capacità.
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico.
- Possibilità di lavorare con materie prime di eccellenza.
- Ambiente di lavoro giovane e cooperativo. **Oppure**:
Contattare il seguente numero di telefono: (phone hidden). **Note**: - Il Ristorante si trova in via Molo Manfredi 38, 84121 Salerno. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Weekend Esperienza: - chef de partie: 2 anni (Preferenziale)

📌 Chef de Partie (Salerno)
🏢 H.I.T. Gestioni
📍 Salerno