Umana S.p.A. cerca RESPONSABILE PUNTO VENDITA per un’importante catena di Fast Food in zona Stazione Centrale a Bologna. Ti occuperai della gestione operativa del punto vendita, garantendo l'efficienza del servizio e la soddisfazione del cliente. Sarai responsabile del raggiungimento degli obiettivi di vendita, della gestione del personale e del rispetto delle normative igienico-sanitarie. Avrai un ruolo chiave nel mantenere l'immagine del brand e nel garantire un'esperienza positiva per i clienti. La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni: - Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
- Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
- Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area/Responsabile Vendita, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;




- Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
- Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
- Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
- Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.
- Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
- Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;
- Abilità nella gestione dei collaboratori;
- Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
- Puntualità nella reportistica. Completano il profilo: - Robusto predisposizione al lavoro di squadra
- Ottime capacità di Leadership
- Buon utilizzo di Excel
- Flessibilità e dinamismo

📌 Responsabile Punto Vendita - Fast Food (Bologna)
🏢 Umana
📍 Bologna