Siamo alla ricerca di un/una PANETTIERE/A da inserire presso il nostro centro cottura a SILEA .
Responsabilità
- Preparare impasti per pane e prodotti da forno seguendo le ricette aziendali.
- Gestire le fasi di lavorazione, lievitazione, formatura e cottura dei prodotti.
- Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti delle materie prime.
- Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti
- Preferibile esperienza come panettiere/a o in laboratori di panificazione e prodotti da forno.
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica competente nel settore della panificazione (preferibile).
- Conoscenza delle norme HACCP.
- Passione per il settore della panificazione, precisione e voglia di apprendere.

Profilo ideale
- Precisione e attenzione al dettaglio.
- Capacità di organizzare il proprio lavoro e rispettare le tempistiche produttive.




- Cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
- Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo.
- Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili.
- Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari.
- Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Informazioni aggiuntive
Disponibilità part time (30h a settimana), da lunedì a venerdì, con orario 06.00-12.30 (con 30 min di pausa).
RAL: 23.000€ da riproporzionare sul part time.
Assunzione diretta al 4' livello.
CCNL: Turismo e pubblici esercizi
Codice CNEL: H05Y
J-18808-Ljbffr

📌 PANETTIERE/A (Italia)
🏢 Centropaghe
📍 Italia