Lavoropiù Spa, divisione Horeca, cerca per azienda leader nel settore della ristorazione veloce un/a Kitchen Manager - Operativo/a di Cucina Luogo: Bologna e dintorni Orario: Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (sia unici che spezzati) 5 giorni su 7 Sarai il punto di riferimento operativo in cucina: oltre a gestire e supervisionare il team, sarai coinvolto/a attivamente nella preparazione delle pietanze e nella cottura alla griglia, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali. In particolare ti occuperai di: - Coordinare le attività di cucina e del personale durante il servizio
- Preparare piatti secondo gli standard del brand (carni alla griglia, tacos, ecc.)
- Garantire il rispetto delle norme HACCP e la corretta conservazione degli alimenti
- Monitorare gli approvvigionamenti e collaborare con il Responsabile del punto vendita per la gestione degli ordini
- Formare e supportare i nuovi ingressi in cucina Requisiti: - Esperienza nel settore ristorazione o nella gestione di cucine
- Attitudine alla leadership e al lavoro di squadra Offerta: - Contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi
- Inquadramento al 5° livello del CCNL Turismo**: - Atmosfera dinamico, giovane e in forte crescita
- Percorsi di formazione e possibilità di crescita professionale all'interno del Gruppo
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.