Emilav Agenzia per il Lavoro filiale di Modena per importante e rinomata azienda del settore alimentare specializzata nella lavorazione carni seleziona UN/UNA TECNOLOGO/TECNOLOGA ALIMENTARE AREA RICERCA E SVILUPPO. **Posizione**: - La risorsa effettuerà il monitoraggio giornaliero delle materie prime e dei semilavorati utilizzati presso il Reparto Cotti e in caso di anomalie, dovrà segnalare gli articoli non conformi al controllo qualità;
- Dopo aver acquisito la sufficiente esperienza, si dovrà occupare della creazione e dell’aggiornamento delle schede tecniche relative alla materia prima destinata all’area Cotti;
- Inoltre, la risorsa dovrà effettuare rilevazioni quotidiane dei valori specifici dei prodotti al fine di creare uno storico relativo alle fasi di produzione;
- Infine, per verificare la correttezza del processo di cottura e stufatura dei prodotti, programmerà controlli mirati su specifiche fasi del processo in collaborazione con gli altri colleghi del team di ricerca e sviluppo ai fini del miglioramento contino del prodotto. **Requisiti**:



- Possesso della laurea triennale o specialistica in Tecnologie Alimentari;
- Esperienza anche breve maturata nell’ambito ricerca e sviluppo o controllo qualità;
- Ottima conoscenza di excel;
- Buone doti comunicative;
- Ottima attitudine al lavoro in team;
- Passione per il settore food e lo sviluppo prodotto. **Altre informazioni**:
Si offre contratto a tempo determinato, scopo assunzione. Inserimento al V livello del CCNL Alimentare - Aziende industriali. Orario: tempo pieno 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì. Luogo di lavoro: Castelnuovo Rangone (MO). Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024.

📌 Tecnologo/tecnologa Alimentare Area Ricerca e Sviluppo (Castelnuovo Rangone)
🏢 Emilav
📍 Castelnuovo Rangone