Descrizione
"Roberto Bistrot", ristorante e cocktail bar nel centro storico di Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Il locale propone una cucina tipica emiliana e ha anche una parte di cocktail bar. Richiesto almeno** 1 anno** di esperienza nel ruolo e la conoscenza della cucina tradizionale bolognese. Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a **lungo termine**. Impegno **full time** con i seguenti turnazioni: - 2 giorni a pranzo o a cena;
- 4 giorni sia a pranzo che a cena;
- 1 giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1700 - 1900€ netti. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Formazione continua Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Cucina di carne
- Piatti freddi
- Secondi piatti
- Primi piatti

📌 Capo Partita Per Ristorante in Centro (Bologna)
🏢 Restworld
📍 Bologna