Per completamento organico nel ristorante **Giustospirito di VILLANOVA DI CASTENASO (BO),** **ricerchiamo Store Manager e Assistenti** con esperienza nella gestione di ristoranti di catena con l’obiettivo di arrivare a garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, imparando a coordinare un team di circa 20 risorse, tra cucina e sala, seguendo le indicazioni della policy aziendale. Nello specifico: - Dovrai imparare a rispettare il regolamento aziendale e controllare che tutto il team lo applichi correttamente;
- Sarai sempre operativo nel turno preoccupandoti di gestire, soprattutto, gli eventuali ruoli scoperti;
- Seguirai la check-list di controllo delle procedure aziendali di apertura e chiusura locali (dalle pulizie alle preparazioni ecc.) e dei mansionari specifici ai ruoli;
- Applicherai le regole dell’HACCP;
- Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e seguendolo nella crescita;




- Curerai la formazione dell’intero team;
- Gestirai il punto vendita seguendo le indicazioni dettate dalle regole e dalle procedure aziendali;
- Dovrai seguire le indicazioni del Supervisore. Il profilo può essere di entrambi i sessi, disponibile a lavorare su **turnazioni spezzati**(pranzo e cena) e nei week end. _**Non forniamo alloggio in loco**_, se non indicato di volta in volta. È indispensabile essere **automunito** o **completamente indipendente** per gli spostamenti. Il compenso economico verrà concordato in fase di colloquio e seguirà un percorso di formazione fino ad arrivare all'attivazione di premi trimestrali ed annuali, calcolati in base al rendimento indicato nei budget stabiliti dalla proprietà, solo dopo aver **acquisita la mansione** di Store Manager. Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona

📌 Store Manager / Responsabile Ristorante di Catena - Giustospirito Villanova (Bo) (Bologna)
🏢 Giustospirito
📍 Bologna