**Offerta di lavoro: Junior Sous Chef (M/F/d)** Ristorante Hebbo Wine & Deli - [inserire città] Inizio: da inizio dicembre 2025 **Chi siamo** Al Hebbo Wine & Deli tutto ruota intorno alla cucina autentica, ai prodotti di alta qualità e alla passione per il gusto. Uniremo una cucina fine dining creativa a una selezione di vini eccellente - moderna, autentica e curata in ogni dettaglio. Il nostro team lavora in stretta collaborazione per offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile. **Le tue responsabilità**
- Supportare lo Chef nella gestione e organizzazione della brigata di cucina
- Garantire la qualità e la presentazione dei piatti
- Partecipare in modo creativo alla realizzazione dei menu stagionali di fine dining
- Gestire autonomamente una partita (ad esempio Entremetier o Gardemanger)
- Assicurare la pulizia e il rispetto delle norme igieniche secondo gli standard HACCP
- Motivare e affiancare Commis e apprendisti **Il tuo profilo**




- Diploma o qualifica professionale come cuoco/cuoca
- Prime esperienze nella gastronomia di alto livello o fine dining
- Passione per prodotti freschi, stagionali e per una cucina innovativa
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team
- Buone doti comunicative e desiderio di assumere responsabilità **Offriamo**
- Un team creativo e motivato in un contesto familiare
- Retribuzione equa e orari di lavoro regolari
- Spazio per la crescita personale e la creatività culinaria
- Cucina moderna e materiali di alta qualità
- Agevolazioni per i dipendenti su cibo e bevande **Ti riconosci in questa descrizione?** Allora non vediamo l’ora di conoscerti! **Hebbo Wine & Deli** Art der Stelle: Vollzeit Gehalt: €2.300,00 - €2.500,00 pro Monat

📌 Junior Sous Chef (Dobbiaco)
🏢 Herbert SAS di Andreas Panzenberger
📍 Dobbiaco