**Descrizione della posizione**:
**Allievo/Allieva Gastronomia - Grande Distribuzione (Castelnuovo di Garfagnana, LU)** **Panoramica del ruolo** Per un’importante realtà della **grande distribuzione organizzata**, ricerchiamo un/una **Allievo/Allieva Gastronomia** da inserire nel punto vendita di **Castelnuovo di Garfagnana (LU)**. La risorsa sarà inserita in un percorso formativo strutturato e seguita da un **tutor aziendale dedicato**, con l’obiettivo di acquisire competenze operative sia nel **banco servito** sia nell’**area dei prodotti confezionati**. **Responsabilità principali**
- Supporto nella preparazione, porzionatura e presentazione dei prodotti gastronomici (salumi, formaggi, piatti pronti, rosticceria).
- Affiancamento nella gestione del **banco servito**, con cura dell’esposizione e del servizio diretto alla clientela.
- Collaborazione nell’allestimento e rifornimento dell’**area confezionati**, garantendo ordine, freschezza e corretta rotazione dei prodotti.
- Apprendimento e applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure interne.
- Contributo al mantenimento della pulizia e dell’organizzazione del reparto. **Requisiti richiesti**




- Interesse per il settore gastronomia e motivazione ad apprendere un mestiere tecnico.
- Preferibile esperienza, anche mínima, nella GDO o in contesti alimentari, ma non indispensabile.
- Buone capacità relazionali e orientamento al servizio al cliente.
- Precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. **Cosa offre l’azienda**
- Percorso di formazione strutturato con **tutor aziendale dedicato**.
- Inserimento in un contesto dinamico e orientato alla crescita professionale.
- **Contratto secondo il CCNL Commercio**, con inquadramento adeguato al profilo.
- Contesto di lavoro collaborativo e attento alla valorizzazione delle persone. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €914,04 - €1.788,31 al mese Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - Castelnuovo di Garfagnana, Toscana: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Allievo/allieva Gastronomia (Castelnuovo di Garfagnana)
🏢 Adelfio Carni
📍 Castelnuovo di Garfagnana