Staff Service srl, società interna a **Gruppo Cremonini** (ricerca, selezione, organizzazione, sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n. 175 del 7.6.2024, ricerca **Addetti/e Sala/Cucina**per ristorante **IL CASTELLO** di Castelvetro (Modena). **Sala — Cameriere/a**
La risorsa, a diretto riporto della Responsabile di Sala e del Responsabile del Ristorante, avrà le seguenti responsabilità: - Accoglienza e gestione del cliente con cortesia e professionalità;
- Presentazione del menù e supporto nella scelta di piatti e bevande;
- Presa delle comande e utilizzo palmare/gestionale di sala;
- Servizio ai tavoli;
- Preparazione e riordino della sala;
- Collaborazione con cucina e bar per garantire un servizio fluido;
- Cura dell’ordine e della pulizia degli spazi di lavoro. **Cucina — Cuoco/a**
La risorsa, inserita in una brigata di cucina e a diretto riporto del Capo Cuoco e del Responsabile del Ristorante, avrà le seguenti responsabilità: - Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia;




- Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;
- Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, valutazione di freschezza delle materie prime, scelta e dosaggio degli ingredienti. **Requisiti**
- Pregressa esperienza nel settore;
- Diploma Alberghiero (per la figura di Cuoco/a);
- Buone capacità relazionali e comunicative e orientamento al Cliente;
- Attitudine al lavoro di squadra;
- Flessibilità oraria (turnazioni serali, weekend e festivi);
- Passione per il mondo della ristorazione;
- Residenza in zona o automuniti. **Contratto e organizzazione lavoro**
- **Orario**: 5 giorni lavorativi, **full time 40h/sett.**, dal lunedì alla domenica.
- **Chiusura ristorante**: lunedì e martedì tutto il giorno.
- **Contratto applicato**:CCNL Turismo**, **14 mensilità**.
- Retribuzione e tipologia contrattuale: valutazione in corso di selezione in base alla seniority. Si richiede disponibilità immediata. joinus

📌 Addetti/e Sala/cucina - Ristorante Il Castello di Castelvetro (Mo) (Italia)
🏢 Staff Service Srl – Gruppo Cremonini
📍 Italia