_Cuoco Capo Partita - Hotel 4 (Giulianova Mare)_* **Sede di lavoro**: Giulianova (TE). Prestigiosa struttura alberghiera situata a **Giulianova (TE)** è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** talentuoso e motivato da inserire nella propria brigata di cucina per la prossima stagione estiva. Cerchiamo un professionista capace di gestire in autonomia la propria linea, garantendo standard qualitativi elevati e creatività nella preparazione dei piatti. **Responsabilità e Compiti**: - **Gestione Partita**: Organizzazione e preparazione autonoma della linea assegnata (Primi, Secondi o Antipasti).
- **Qualità e Standard**: Rispetto dei protocolli HACCP e degli standard di impiattamento definiti dallo Chef.
- **Coordinamento**: Collaborazione attiva con la brigata per assicurare la fluidità del servizio durante i picchi di lavoro.
- **Gestione Materia Prima**: Controllo degli stock e corretta conservazione dei prodotti. **Requisiti Fondamentali**:



- **Esperienza**: Almeno 3 anni maturati in hotel o ristoranti di alto livello.
- **Competenze Tecniche**: Ottima padronanza delle tecniche di cottura e delle materie prime locali.
- **Soft Skills**: Capacità di lavorare sotto stress, puntualità e spirito di squadra.
- **Formazione**: Diploma alberghiero o corsi di specializzazione certificati. **Cosa Offriamo**: - **Contratto**: Stagionale a norma di legge con retribuzione commisurata all'esperienza.
- **Ambiente**: Cucina moderna e professionale in una realtà solida e dinamica.
- **Vitto e Alloggio**: Si Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 - €4.000,00 al mese Vantaggi: - Alloggio
- Orario flessibile Esperienza: - CUOCO: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco (Vitto e Alloggio) (Puglia)
🏢 HOTEL CLIPPER
📍 Puglia