Società operante nella Grande Distribuzione Organizzata ricerca un addetto al banco per il reparto Macelleria di un supermercato situato a Piacenza. Si tratta di un'impresa strutturata del settore retail alimentare, che offre un contesto lavorativo organizzato e professionale. **Descrizione della Posizione**:
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco carni: dalla ricezione e verifica delle materie prime fino all'allestimento dell'esposizione e al servizio diretto alla clientela. Il ruolo richiede competenze tecniche specifiche nella lavorazione delle carni, familiarità con i macchinari di reparto e piena padronanza delle normative igienico-sanitarie vigenti. Il contratto previsto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con orario full time articolato su turni variabili — anche spezzati — distribuiti su sei giorni a settimana, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo infrasettimanale. **Mansioni principali**: - Verificare la qualità delle carni in entrata prima di avviarle alla lavorazione e alla vendita
- Lavorare la carne con l'ausilio di coltelleria professionale e macchinari specifici del reparto
- Porzionare e pesare i tagli primari, curandone l'esposizione nel banco




- Gestire il servizio al banco e assistere la clientela durante l'acquisto
- Mantenere postazione, attrezzature e piani di lavoro puliti e conformi alle normative HACCP **Requisiti richiesti**: - Esperienza di almeno 2 anni nella lavorazione e nel porzionamento delle carni, maturata preferibilmente nel settore della GDO
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) applicate al trattamento, al confezionamento e alla commercializzazione di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e strumenti tipici del reparto
- Resistenza física e buona manualità
- Orientamento al cliente, con attitudine alla relazione, gentilezza e disponibilità
- Flessibilità rispetto a turnazioni e orari variabili
- Ottima padronanza della lingua italiana
- Disponibilità immediata all'inserimento
- Possesso di patente di guida e automunito/a Chi desidera mettere a frutto la propria esperienza nel settore carni all'interno di un contesto strutturato e dinamico troverà in questa posizione un'opportunità concreta per dimostrare le proprie competenze tecniche e relazionali.

📌 Addetto Al Banco Macelleria Per Supermercato a Piacenza
🏢 SVM Work Solution
📍 Piacenza