Mansione
Hai una solida esperienza nella gestione di cucine professionali e sei alla ricerca di una nuova possibilità in un ambiente strutturato? Randstad Talent Selection di Pesaro è alla ricerca di un profilo esperto e motivato per ricoprire il ruolo di Capo Cuoco all'interno di una mensa aziendale. Se possiedi competenze organizzative e una passione per la ristorazione, questa è l'opportunità che fa per te.
CAPO CUOCO MENSA AZIENDALE - PESARO (PU)
Luogo di lavoro: Montelabbate (PU).
Si offre: inserimento diretto in azienda, contratto full-time con finalità di indeterminato. Inquadramento al 3° livello, range RAL indicativa 28.000-33.000 €.
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, full-time 40 ore settimanali, dalle 07:00 alle 15:00. È richiesta disponibilità, ogni tre giorni a rotazione con i colleghi, ad effettuare un turno spezzato (6 ore al mattino e 2 ore al pomeriggio in fascia 18:30-20:30, sempre dal lunedì al venerdì).
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di capo cuoco, avrai la gestione operativa e organizzativa della cucina.



Le tue principali attività includeranno:
preparazione di primi, secondi e piatti freddi;
taglio della carne e preparazione accurata dei sughi;
elaborazione dei menù;
coordinamento del team di lavoro;
gestione del magazzino e degli ordini.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
precedente esperienza pluriennale in qualità di cuoco responsabile;
preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva;
solide competenze gestionali (organizzazione del lavoro, coordinamento team, elaborazione menù, ordini);
conoscenza delle procedure HACCP;
buona dimestichezza nell'uso del PC.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla

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