Ottima possibilità professionale
Azienda operante nel settore Hospitality nella provincia di Bergamo
Azienda
Struttura ricettiva composta da agriturismo, hotel e ristorante.
Supervisionare il team di sala, organizzando turni e attività operative in funzione della stagionalità e dei flussi di lavoro.
Essere operativo durante il servizio, supportando direttamente le attività di sala.
Garantire un'esperienza coerente e curata per l'ospite, sia per il ristorante sia per eventuali eventi.
Collaborare con la cucina e la direzione per assicurare fluidità operativa e qualità del servizio.
Gestire l'organizzazione della sala (mise en place, assegnazione tavoli, gestione prenotazioni).
Coordinare il personale extra e a chiamata durante picchi di lavoro ed eventi (fino a 80/100 coperti).




Contribuire alla crescita del team con l'obiettivo di sviluppare una figura di capo cameriere stabile.
Competenze ed esperienza
Esperienza consolidata nel ruolo di Maitre o Responsabile di Sala in contesti ristorativi o strutture ricettive.
Forte operatività e predisposizione al lavoro "sul campo" in team di dimensioni contenute.
Capacità di gestione del personale e di presa decisionale.
Attitudine al problem solving e alla gestione di contesti dinamici e stagionali.
Buone doti relazionali e orientamento all'ospite.
Conoscenza base degli strumenti gestionali; Contratto a tempo determinato di 12 mesi, con possibilità di rinnovo e crescita interna.
Alloggio incluso
Vitto garantito durante gli orari previsti dalla struttura.

📌 Maitre de Restaurante Hotel (Italia)
🏢 Page Personnel Italia
📍 Italia